سلامت

پربازدیدترین‌ها

تولید سرم خون بند ناف از دورریزهای زایمانی در مرحله پیش‌بالینی

کشف حس ششم در روده!

ایران در جمع ۳ قدرت برتر تولید رادیودارو جهان

مصرف بیش از حد ویتامین D و خطرات آن برای سلامت کلیه

استعفای پزشک پیشکسوت IVF از انجمن پزشکی بریتانیا به دلیل اعتصاب پزشکان جوان

لرد رابرت وینستون، استاد و پزشک تلویزیونی که از پیشگامان درمان IVF بود، به دلیل اعتصاب برنامه‌ریزی‌شده توسط پزشکان مقیم، از انجمن پزشکی بریتانیا (BMA) استعفا داد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، پزشکان مقیم که قبلاً به عنوان پزشکان جوان شناخته می‌شدند، به دلیل اختلاف بر سر پرداخت حقوق با دولت، قصد دارند از ۲۵ جولای تا ۳۰ جولای به مدت پنج روز متوالی دست از کار بکشند.

این عضو حزب کارگر و مجری برنامه «کودک زمان ما» بی‌بی‌سی، در مصاحبه‌ای با روزنامه تایمز، نسبت به اقدام اعتصابی هشدار داد و استدلال کرد که این امر می‌تواند به اعتماد مردم به این حرفه آسیب برساند.

انجمن پزشکی بریتانیا اوایل این هفته با وزیر بهداشت دیدار کرد و اعلام کرد که دولت «اعلام کرده است که در مورد حقوق مذاکره نخواهد کرد».

به گزارش جاده مخصوص، لرد وینستون ۸۴ ساله از سال ۱۹۶۴ عضو انجمن پزشکی بریتانیا بوده است. او به روزنامه تایمز گفت: «من مدت زیادی است که حق عضویت خود را پرداخت کرده‌ام. من به شدت احساس می‌کنم که اکنون زمان اعتصاب نیست. فکر می‌کنم کشور از هر نظر واقعاً در حال مبارزه است، مردم از هر نظر در حال مبارزه هستند.»

او افزود: «اقدام اعتصابی کاملاً آسیب‌پذیری افراد مقابل شما را نادیده می‌گیرد.»

به پزشکان مقیم برای سال مالی جاری ۵.۴ درصد افزایش حقوق داده شده است که از ماه اوت به فیش‌های حقوقی اضافه می‌شود. این افزایش پس از افزایش ۲۲ درصدی در دو سال گذشته صورت می‌گیرد. اما انجمن پزشکی بریتانیا می‌گوید که دستمزدها هنوز حدود ۲۰ درصد کمتر از سال ۲۰۰۸ است.

وزیر بهداشت، وس استریتینگ، این اقدام را «غیرضروری و غیرمنطقی» خواند و افزود: «NHS با یک نخ آویزان است – چرا آنها تهدید می‌کنند که آن را بکشند؟»

روسای کمیته پزشکان مقیم انجمن پزشکی بریتانیا، دکتر ملیسا رایان و دکتر راس نیووودت، گفتند که بدون «پیشنهاد معتبری برای ادامه مسیر برای بازگرداندن حقوقمان»، «چاره دیگری» جز اعتصاب ندارند.

اظهارات لرد وینستون پس از آن بیان شد که پزشکان و گروه‌های بیمار هشدار دادند که NHS در انگلیس برای کاهش زمان انتظار – که یک اولویت اصلی برای NHS است – در حال تلاش است.

او گفت: «پزشکان باید به یاد داشته باشند که هر بار که بیماری در مقابل خود دارند، فردی ترسیده و دردناک است. مهم است که پزشکان مسئولیت خود را بسیار جدی‌تر در نظر بگیرند.»

برای دریافت خبرنامه اصلی ما با تمام تیترهای مورد نیاز برای شروع روز، اینجا ثبت نام کنید.

فشار دولت بر بیمارستان‌های کودکان برای توقف درمان‌های تغییر جنسیت

وزارت دادگستری و کاخ سفید در تلاش مشترکی برای تحقق وعده‌های رئیس‌جمهور ترامپ مبنی بر محدود کردن مراقبت‌های جنسیتی کودکان، احضاریه‌هایی را برای بیمارستان‌ها و پزشکان صادر کرده‌اند. پم بوندی، دادستان کل، روز چهارشنبه در بیانیه‌ای اعلام کرد: «متخصصان پزشکی و سازمان‌هایی که کودکان را در خدمت یک ایدئولوژی منحرف مثله می‌کنند، پاسخگو خواهند بود.»

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، افشای این احضاریه‌ها پس از تصمیم دیوان عالی مبنی بر تایید قوانین ایالتی مبنی بر ممنوعیت پزشکی جنسیتی جوانان در حدود نیمی از کشور صورت می‌گیرد. بیمارستان‌ها و پزشکان در ایالت‌های دیگر، جایی که بعید است قانون‌گذاران چنین ممنوعیت‌هایی را وضع کنند، با تهدیدهای فزاینده‌ای از سوی دولت فدرال مواجه شده‌اند. در پاسخ، تعداد کمی از کلینیک‌ها درمان‌های خود را محدود یا به‌طور کلی تعطیل کرده‌اند.

مشخص نیست کدام بیمارستان‌ها و پزشکان احضاریه دریافت کرده‌اند. اما در ماه مه، نه بیمارستان کودکان برجسته در سراسر کشور نامه‌هایی از مراکز خدمات درمانی و پزشکی دریافت کردند که در آنها داده‌هایی در مورد درآمد حاصل از درمان‌های جنسیتی کودکان و میزان پشیمانی در بین بیماران درخواست شده بود.

این نامه‌ها فشار مالی آشکاری را بر بیمارستان‌ها وارد می‌کرد. دکتر مهمت اوز، رئیس این آژانس، نوشت که «موظف است مباشر خوبی برای پول مالیات‌دهندگان باشد.» وی افزود: «از بیمارستان‌هایی که بودجه فدرال دریافت می‌کنند انتظار می‌رود استانداردهای کیفی دقیقی را رعایت کنند و بالاترین سطح مباشرت را در مورد منابع عمومی رعایت کنند.»

به گزارش جاده مخصوص، سایر آژانس‌ها نیز برای برآورده کردن خواسته‌های آقای ترامپ فشار فزاینده‌ای را اعمال کرده‌اند. در ماه ژوئن، اف‌بی‌آی از مردم خواست تا بیمارستان‌ها و پزشکانی را که جراحی روی خردسالان انجام می‌دهند، گزارش دهند.

افزایش چشمگیر دوچرخه‌سواری با ایجاد مسیرهای امن

مطالعه‌ای تکان‌دهنده نشان می‌دهد که ایجاد مسیرهای امن برای دوچرخه‌سواری، افراد بیشتری را به استفاده از دوچرخه ترغیب می‌کند. اگر به صحبت‌های رانندگان گوش دهید، فکر می‌کنید تمام زیرساخت‌های دوچرخه‌سواری هدر دادن پول است، زیرا هر جایی که خانه تک‌خانواری نیست، حق قانونی خودروهاست. همچنین، حتی اگر تعداد زیادی خطوط دوچرخه‌سواری محافظت‌شده بسازید، هیچ‌کس از آن‌ها استفاده نخواهد کرد، زیرا هیچ‌کس واقعاً با دوچرخه به جایی نمی‌رود. با این حال، اگر به این به اصطلاح «علم» اعتقاد دارید، مطالعه جدیدی که در Nature منتشر شده است، به یک نتیجه تکان‌دهنده و غیرقابل باور رسیده است. ظاهراً، اگر با ساختن خطوط دوچرخه‌سواری محافظت‌شده، دوچرخه‌سواری را برای مردم ایمن کنید، افراد بیشتری در آن منطقه شروع به دوچرخه‌سواری می‌کنند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، مردم دوست ندارند در همان جاده‌هایی دوچرخه‌سواری کنند که تعداد زیادی راننده وجود دارد که از نگاه کردن به تلفن‌های خود در حین رانندگی با آجرهای فلزی 6000 پوندی خودداری می‌کنند. علاوه بر این، تعداد افرادی که مایل به استفاده از دوچرخه به عنوان وسیله حمل و نقل هستند، ثابت نیست، بنابراین اگر زیرساخت‌های جداگانه‌ای اضافه کنید، افراد بیشتری را تشویق می‌کند تا سوار شوند. همانطور که این مطالعه نشان داد، مناطقی که «خطوط دوچرخه‌سواری محافظت‌شده نصب کرده‌اند، 1.8 برابر بیشتر از گروه‌های بلوک خط دوچرخه‌سواری استاندارد، 1.6 برابر بیشتر از گروه‌های بلوک علامت‌گذاری خط مشترک و 4.3 برابر بیشتر از گروه‌های بلوکی که تأسیسات دوچرخه‌سواری نصب نکرده‌اند، افزایش رفت و آمد دوچرخه‌سواری را تجربه کرده‌اند.»

علاوه بر این، محققان دریافتند که بر اساس هر مایل، افزودن خطوط دوچرخه‌سواری محافظت‌شده «به طور قابل توجهی با افزایش رفت و آمد دوچرخه‌سواری 52.5٪ قوی‌تر از مسافت پیموده شده خط دوچرخه‌سواری استاندارد و 281.2٪ قوی‌تر از مسافت پیموده شده علامت‌گذاری خط مشترک مرتبط است.» چه کسی می‌توانست حدس بزند که اینطور باشد؟ خوشبختانه، می‌توانید مطمئن باشید که دولت محلی شما همچنان یافته‌های آن‌ها را نادیده می‌گیرد، زیرا اینطور نیست که ترویج ورزش برای بزرگسالان مفید باشد یا هر چیز دیگری. به علاوه، شما نمی‌خواهید برای افرادی که با Suburban و Ram 2500 خود به Publix رانندگی می‌کنند، مزاحمت ایجاد کنید.

با این حال، در تمام جدی بودن، در حالی که شما باید کاملاً ناتوان از تفکر انتقادی باشید تا از قبل درک نکنید که ایمن‌تر کردن دوچرخه‌سواری در مکان‌ها باعث می‌شود افراد بیشتری دقیقاً این کار را انجام دهند، مطالعاتی مانند این هنوز مهم هستند زیرا شواهدی ارائه می‌دهند که حامیان می‌توانند هنگام تلاش برای متقاعد کردن دولت‌های محلی برای ساخت زیرساخت‌های دوچرخه به آن اشاره کنند. خطوط رنگ‌شده و علائمی که از رانندگان می‌خواهند از زیر گرفتن دوچرخه‌سواران خودداری کنند، مسلماً بهتر از هیچ هستند، اما خطوط دوچرخه‌سواری محافظت‌شده همچنان استاندارد طلایی هستند، هم برای ایمنی دوچرخه‌سوار و هم برای اینکه افراد بیشتری شروع به دوچرخه‌سواری کنند.

به گزارش جاده مخصوص، این مطالعه همچنین بر بیش از ده‌ها مطالعه قبلی استوار است که نشان می‌دهد افراد معمولاً تصمیم می‌گیرند که آیا دوچرخه‌سواری به جایی داشته باشند یا نه، بر اساس اینکه چقدر آن را ایمن می‌دانند. همانطور که Field of Dreams می‌گوید، اگر آن را بسازید، آن‌ها خواهند آمد. همانطور که دیوید زیپر، مدافع ایمنی، در بلومبرگ می‌گوید: «تخمین تقاضا برای یک خط دوچرخه [محافظت‌شده] ساخته‌نشده با شمارش دوچرخه‌سواران در جاده‌های خطرناک، مانند برنامه‌ریزی یک پل با تخمین افرادی است که از یک رودخانه شنا می‌کنند.»

از طرف دیگر، افرادی که به شدت مخالف خطوط دوچرخه‌سواری محافظت‌شده هستند، در واقع به شواهد اهمیتی نمی‌دهند. آن‌ها می‌خواهند دوچرخه‌ها و خطوط دوچرخه‌سواری غیرقانونی باشند، زیرا فکر می‌کنند همه چیز باید برای راحتی شخصی خودشان بهینه شود، و می‌خواهند تا حد امکان سریع از مرکز خرید به مرکز خرید دیگر رانندگی کنند. در همین حال، ساختن همه چیز برای خودروها منجر به جمعیتی بی‌تحرک، جدا شده و ناسالم شده است، و ایمن کردن استفاده از دوچرخه به عنوان یک شکل جایگزین حمل و نقل می‌تواند کمک زیادی به تغییر این وضعیت کند. به خصوص که جاده‌های ایالات متحده در بین کشورهای توسعه‌یافته به طور منحصر به فردی خطرناک هستند.

البته، از آنجایی که جمهوری‌خواهان در حال حاضر مسئول هستند، انتظار هیچ حمایت فدرال از زیرساخت‌های دوچرخه را نداشته باشید، اما قطعاً می‌توانید مطمئن شوید که همه افراد در شورای شهر شما این موضوع را می‌بینند.

بیمارستان تایوانی زنجیره تامین را با تحلیل پیشرفته بهبود می‌بخشد


بیمارستان یادبود چانگ گونگ، لینکو، یکی از موسسات پیشرو در زمینه مراقبت‌های بهداشتی در تایوان، برای مرحله 6 مدل ارزیابی بلوغ تحلیلی HIMSS AMAM تایید شده است.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، AMAM توانایی‌های یک سازمان را در تجزیه و تحلیل مراقبت‌های بهداشتی می‌سنجد. یک چالش بزرگ در پیاده‌سازی تجزیه و تحلیل پیشرفته در CGMH، لینکو، ادغام منابع داده‌ای داخلی و خارجی متنوع در یک انبار داده تلفیقی ضمن حفظ کیفیت و حریم خصوصی داده‌ها بود.

پروفسور چیان-تزونگ چن، سرپرست CGMH، لینکو، توضیح داد که چگونه آنها با آماده شدن برای اعتبارسنجی مرحله 6 AMAM بر این مشکل غلبه کردند: «ما چارچوب‌های حاکمیتی قوی را پیاده‌سازی کردیم، ابتکارات تحلیلی را با KPIهای بالینی و عملیاتی هماهنگ کردیم و تیم‌های بین‌رشته‌ای را برای پیشبرد توسعه تحلیلی تشکیل دادیم. ما همچنین پلتفرم داده خود را ارتقا دادیم، طراحی داشبورد را برای دسترسی بیشتر ساده کردیم و چندین فرآیند زنجیره تامین و بالینی را بر اساس بینش‌های تحلیلی خودکار کردیم.»

تیم اعتبارسنجی HIMSS در مورد تلاش CGMH، لینکو برای بهبود انبارداری داده‌های خود گفت: «انبار داده واحد و تلفیقی، مجموعه چشمگیری از انواع داده‌ها است که هم در داخل و هم در خارج از سایر ارائه دهندگان مراقبت‌های بهداشتی و سازمان‌های دولتی سرچشمه می‌گیرد.»

به گزارش جاده مخصوص، این امر ابزاری فوق‌العاده قدرتمند برای مدیران و پزشکان است تا داده‌ها را درک و تجزیه و تحلیل کنند و بینش‌هایی را برای بهبود مراقبت‌های بالینی و عملکرد سازمانی ایجاد کنند. در طول ارزیابی، بیمارستان همچنین سیستم مدیریت هوشمند موجودی خود را به نمایش گذاشت که به جلوگیری از کمبود و انباشت بیش از حد در طول بحران‌ها کمک می‌کند. این سیستم که قبل از همه‌گیری جهانی معرفی شد، به ویژه در اوج همه‌گیری در سه ماهه اول سال 2020 موثر بود و به نرخ کمبود کمتر از 1٪ دست یافت. این سیستم قابلیت اطمینان زنجیره تامین را از طریق به‌روزرسانی‌های بی‌درنگ و پر کردن مجدد خودکار افزایش داد.

تیم اعتبارسنجی HIMSS اظهار داشت: «استفاده از تجزیه و تحلیل در مدیریت زنجیره تامین و سیستم کنترل موجودی داخلی برای تولید خودکار سفارش‌های جدید، تنظیم موجودی پایه، منجر به نرخ کمبود کمتر از 1٪، نمونه خوبی از تجزیه و تحلیل در عمل است. موفقیت این سیستم با کمترین اختلال یا کمبود سهام CGMH، لینکو در طول دوره بحران COVID-19 تأکید می‌شود – دستاوردی که تعداد کمی از افراد می‌توانند ادعا کنند.»

CGMH، لینکو در حال حاضر در تلاش است تا برای مرحله 7 AMAM اعتبارسنجی شود، که به اعتبارسنجی‌های مدل بلوغ دیجیتال HIMSS مرحله 7 موجود خود اضافه می‌کند: مدل پذیرش پرونده الکترونیکی پزشکی، مدل پذیرش تصویربرداری دیجیتال و مدل پذیرش زیرساخت.

پروفسور چن همچنین به اشتراک گذاشت: «علاوه بر این، ما قصد داریم داده‌های سلامت جمعیت، از جمله داده‌های اپیدمیولوژیک و زیست‌محیطی را بیشتر در انبار داده خود ادغام کنیم. ما همچنین موارد استفاده بالینی را در تجزیه و تحلیل پیش‌بینی‌کننده برای حمایت از تشخیص زودهنگام بیماری و بهینه‌سازی درمان گسترش خواهیم داد و اطمینان حاصل خواهیم کرد که بینش‌های مبتنی بر داده در گردش کار بالینی روزانه تعبیه شده‌اند.»

در همین حال، سال گذشته، بیمارستان همچنین در شاخص سلامت دیجیتال HIMSS 2024 به نمره عالی دست یافت که نشان‌دهنده تلاش‌ها و پیشرفت‌های مستمر آن در پیشبرد بلوغ سلامت دیجیتال است.

پروفسور چن اظهار داشت: «دستیابی به مرحله 6 HIMSS AMAM یک نقطه عطف مهم برای CGMH، لینکو است. این نشان دهنده تعهد ما به تصمیم‌گیری مبتنی بر داده و مراقبت با کیفیت از بیمار است. این شناخت تأیید می‌کند که زیرساخت تحلیلی، حاکمیت و کاربردهای بالینی ما نه تنها بالغ هستند، بلکه به طور موثر به عملکرد سازمانی و نتایج بیمار کمک می‌کنند.»

تجزیه و تحلیل پیشرفته به ما کمک می‌کند تا تصمیمات آگاهانه بگیریم، برنامه‌های درمانی را شخصی‌سازی کنیم، روش‌های غیرضروری را کاهش دهیم.


تحولات جهانی: از مذاکرات اوکراین تا انتخابات کره جنوبی و آتش‌سوزی در غزه

آخرین تحولات بین‌المللی شامل موضوعات گوناگونی از جنگ اوکراین و مذاکرات صلح تا انتخابات در کره جنوبی و حوادث ناگوار در غزه است. در این میان، مسائل دیگری نظیر تغییرات آب و هوایی، رویدادهای فرهنگی و هنری، و تحولات اقتصادی نیز مورد توجه قرار گرفته‌اند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، در حالی که نیروهای روسیه در حال پیشروی در شمال اوکراین هستند و مذاکرات صلح بین روسیه و اوکراین به سرعت و بدون پیشرفت چشمگیری به پایان رسید، یک رکن اصلی سیاست خارجی ترامپ – پایان دادن به جنگ اوکراین – پس از ارائه خواسته‌های سختگیرانه روسیه، به طور فزاینده‌ای متزلزل به نظر می‌رسد. اوکراین همچنین اعلام کرده که پلی را که روسیه را به کریمه متصل می‌کند، با مواد منفجره زیر آبی مورد هدف قرار داده است.

در خبر دیگری، ده‌ها فلسطینی در نزدیکی محل توزیع کمک‌ها در غزه کشته شدند. مقامات بهداشتی این حادثه را سومین روز تیراندازی‌ها اعلام کرده‌اند.

در آسیا، لی جائه-میونگ در انتخابات کره جنوبی پیروز شد. این انتخابات پس از ماه‌ها آشفتگی سیاسی برگزار شد.

به گزارش جاده مخصوص، دولت هلند نیز پس از خروج حزب راست افراطی ویلدرز از ائتلاف، سقوط کرد.

در ایالات متحده، برخی از آمریکایی‌ها به دلیل نارضایتی از ترامپ، تصمیم به ترک این کشور گرفته‌اند.

کوه اتنا در ایتالیا فوران کرد و گردشگران از این منطقه گریختند. پلیس جستجوی جدیدی را در نزدیکی محل ناپدید شدن مدلین مک‌کان در سال ۲۰۰۷ آغاز کرده است.

در دنیای هنر و سرگرمی، جاناتان جاس، بازیگر آمریکایی، در سن ۵۹ سالگی پس از یک حادثه تیراندازی درگذشت. جوجو سیوا نیز رابطه عاشقانه خود را با کریس هیوز در برنامه «Celebrity Big Brother» علنی کرد.

در حوزه ورزش، گابی توماس، قهرمان المپیک آمریکا، در مسابقات گرند اسلم توسط یک قمارباز مورد آزار و اذیت قرار گرفت.

در مسائل اقتصادی، شرکت Mondelez، تولید کننده چیپس Ahoy و Oreo، از زنجیره فروشگاه‌های مواد غذایی Aldi به دلیل بسته‌بندی مشابه شکایت کرده است.

در نهایت، باستان‌شناسان یک مجموعه مایایی باستانی تقریباً ۳۰۰۰ ساله را کشف کرده‌اند که شامل اهرام و کانال‌ها است.

امید تازه برای بیماران سرطان سینه با تشخیص زودهنگام مقاومت تومور

مطالعه جدیدی نشان می‌دهد که می‌توان با استفاده از آزمایش خون، نشانه‌های اولیه مقاومت تومورهای سرطان سینه به داروها را تشخیص داد و با تغییر دارو، پیشرفت بیماری را به تاخیر انداخت.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، این تحقیق که توسط شرکت داروسازی آسترازنکا حمایت شده، نشان می‌دهد که به جای انتظار برای اسکن و مشاهده رشد مجدد سرطان، می‌توان با یافتن جهش‌ها در سلول‌های سرطانی، مقاومت تومورها به درمان‌های استاندارد را زودتر تشخیص داد.

محققان با استفاده از آزمایش خون، جهش‌های موجود در سلول‌های سرطانی را شناسایی کردند که به تومورها اجازه می‌دهند در برابر درمان‌های استاندارد مقاومت کنند. این تشخیص زودهنگام به پزشکان امکان می‌دهد تا داروی بیمار را به داروی دیگری تغییر دهند که بر سرطان جهش‌یافته غلبه می‌کند. نتیجه این اقدام، کنترل طولانی‌تر سرطان و افزایش بیش از یک سال به طول عمر بیماران با کیفیت زندگی بهتر است.

این مطالعه در نشست سالانه انجمن سرطان‌شناسی بالینی آمریکا ارائه و در مجله پزشکی نیوانگلند منتشر شده است.

به گزارش جاده مخصوص، متخصصان سرطان سینه که در این مطالعه شرکت نداشتند، از نتایج آن استقبال کردند و گفتند که آزمایش خون می‌تواند نحوه نظارت بر بیماران را متحول کند.

دکتر مری دیسیس، استاد پزشکی و سرطان‌شناسی در دانشگاه واشنگتن و مرکز سرطان فرد هاچینسون، گفت: «این یک تغییر پارادایم است.»

روغن‌های خوراکی و تاثیر آن‌ها بر آب و هوا

شاید فکر کنید روغن پخت و پز شما تاثیر چندانی بر آب و هوا و محیط زیست ندارد، اما اینطور نیست. کشاورزی حدود یک سوم از انتشار کربن جهانی را به خود اختصاص می‌دهد. بر اساس یک مطالعه بزرگ که در سال ۲۰۲۲ منتشر شد، نزدیک به ۲۰ درصد از کل زمین‌های کشاورزی جهان به کشت محصولات روغنی اختصاص دارد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی جاده مخصوص، این بدان معنا نیست که همه روغن‌ها بد هستند. برخی از آن‌ها بسیار بهتر از بقیه هستند و در برخی موارد، حتی ممکن است از نظر کربن گرم کننده سیاره، سود خالصی داشته باشند. در اینجا به طور خلاصه، آنچه باید بدانید آورده شده است.

تنها چهار محصول بیش از ۸۵ درصد از روغن خوراکی جهان را تشکیل می‌دهند: روغن پالم، سویا، کانولا و آفتابگردان. روغن بادام زمینی، نارگیل و زیتون در رتبه‌های بعدی قرار دارند. بقیه روغن‌ها، از جمله روغن ذرت، هسته انگور و آووکادو، تنها بخش کوچکی از بازار جهانی را تشکیل می‌دهند.

بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۲ منتشر شد، روغن کانولا و آفتابگردان به طور متوسط در سراسر جهان، دو گزینه برتر برای آب و هوا هستند.

به گزارش جاده مخصوص، انتخاب روغن مناسب می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر کاهش اثرات منفی کشاورزی بر محیط زیست داشته باشد.

رابطه نمک وافسردگی ؛

آیا مصرف زیاد نمک به افسردگی منجر می‌شود؟

پژوهشی تازه نشان می‌دهد که رژیم غذایی پرنمک می‌تواند باعث بروز علائم افسردگی در موش‌ها شود.

یافته‌های علمی ارتباط بین نمک و افسردگی در مطالعه‌ای که در مجله The Journal of Immunology منتشر شده است، موش‌هایی که به مدت پنج هفته رژیم غذایی پرنمک دریافت کردند، رفتارهایی مشابه با علائم افسردگی نشان دادند، مانند کاهش کنجکاوی و افزایش بی‌تحرکی. این تغییرات رفتاری با افزایش سطح IL-17A در مغز، خون و طحال همراه بود. موش‌هایی که قادر به تولید IL-17A نبودند، حتی با مصرف نمک زیاد، این علائم را نشان ندادند، که نشان‌دهنده نقش مستقیم این پروتئین در ایجاد علائم افسردگی است.

مکانیسم‌های احتمالی تأثیر نمک بر سلامت روان

1. التهاب مزمن: رژیم‌های غذایی پرنمک می‌توانند باعث افزایش التهاب در بدن و مغز شوند، که ممکن است عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی را مختل کرده و به بروز افسردگی منجر شود.
2. اختلال در محور روده-مغز: مصرف زیاد نمک می‌تواند تعادل باکتری‌های مفید روده را بر هم زده و از طریق محور روده-مغز بر خلق‌وخو تأثیر بگذارد.
3. عدم تعادل هورمونی: نمک زیاد ممکن است باعث اختلال در تنظیم هورمون‌های استرس مانند کورتیزول شود، که با افزایش خطر افسردگی مرتبط است.
4. تأثیرات غیرمستقیم بر سلامت جسمی: بیماری‌های مزمن ناشی از مصرف زیاد نمک، مانند فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی، می‌توانند به‌طور غیرمستقیم خطر افسردگی را افزایش دهند.

توصیه‌های پیشگیرانه برای کاهش مصرف نمک

• برچسب‌های تغذیه‌ای را بررسی کنید: محصولاتی را انتخاب کنید که کمتر از ۱۴۰ میلی‌گرم سدیم در هر وعده دارند.
• مصرف غذاهای فرآوری‌شده را محدود کنید: غذاهای آماده، کنسروها، گوشت‌های فرآوری‌شده و تنقلات اغلب حاوی نمک زیادی هستند.
• بیشتر در خانه غذا بپزید: با پخت غذا در خانه، کنترل بیشتری بر میزان نمک مصرفی خواهید داشت.
• در رستوران‌ها احتیاط کنید: از سرآشپز بخواهید که نمک کمتری در غذا استفاده کند یا سس‌ها را جداگانه سرو کند.
• قبل از افزودن نمک، غذا را بچشید: ممکن است غذا به‌اندازه کافی طعم‌دار باشد و نیازی به افزودن نمک نباشد.
• مصرف نمک را به‌تدریج کاهش دهید: کاهش تدریجی مصرف نمک به بدن فرصت می‌دهد تا به طعم‌های کمتر شور عادت کند.
• از منابع پنهان نمک آگاه باشید: برخی از غذاها مانند نان، غلات صبحانه و حتی نوشیدنی‌ها می‌توانند حاوی نمک پنهان باشند.
• بدن خود را هیدراته نگه دارید: نوشیدن آب کافی به کلیه‌ها کمک می‌کند تا سدیم اضافی را دفع کنند.
• با پزشک مشورت کنید: اگر نگران سطح نمک بدن یا علائم افسردگی هستید، با پزشک خود مشورت کنید.

نتیجه‌گیری

اگرچه تحقیقات بیشتری برای تأیید این یافته‌ها در انسان‌ها لازم است، اما کاهش مصرف نمک می‌تواند نه‌تنها برای سلامت جسمی بلکه برای سلامت روان نیز مفید باشد. با انتخاب‌های غذایی هوشمندانه و سبک زندگی سالم، می‌توان خطر ابتلا به افسردگی را کاهش داد.
با توجه به مصرف بالای نمک در رژیم‌های غذایی مدرن، پژوهشگران توصیه می‌کنند که کاهش مصرف نمک نه‌تنها برای سلامت قلب، بلکه برای پیشگیری از مشکلات روانی نیز جدی گرفته شود.

دارچین را با احتیاط مصرف کنید.

اثر منفی دارچین بر تجزیه سریع‌تر برخی داروها بر بدن

طبق نتایج به‌دست آمده از این مطالعه، مصرف مقدار زیاد دارچین ممکن است خطراتی به همراه داشته باشد.

«شابانا خان»، دانشمند اصلی این پژوهش، می‌گوید: نگرانی‌ زمانی آغاز می‌شود که مصرف‌کنندگان مقدار زیادی مکمل دارچین را بدون مشورت با متخصص استفاده کنند. مصرف بیش از حد مکمل‌ها می‌تواند باعث دفع سریع داروی تجویزی از بدن شود که این به کاهش اثربخشی دارو منجر خواهد شد.

متخصصان می‌افزایند روغن دارچین که معمولا در افزودنی‌های معطر برای غذا و لوازم بهداشتی یافت می‌شود، از نظر تداخل گیاهان‌ و داروها عملا هیچ خطری ایجاد نمی‌کند اما پوست دارچین به‌ویژه دارچین کاسیا، نوعی دارچین ارزان‌تر که عموما از جنوب چین می‌آید، حاوی ماده‌ای رقیق‌کننده خون به نام کومارین است که می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند.

یک نویسنده این مطالعه و معاون مرکز ملی تحقیقات محصولات طبیعی در ایالات متحده، می‌گوید: دارچین اصلِ سریلانکا به دلیل محتوای کمتر کومارین، خطر کمتری دارد.

او خاطرنشان می‌کند که خاصیت رقیق‌کنندگی خون کومارین ممکن است برای افرادی که داروهای ضدانعقاد خون مصرف می‌کنند، خطرناک باشد.

دارچین‌های آسیاب‌شده‌ای که در سوپرمارکت‌ها موجودند، معمولا از چوب دارچین کاسیا تهیه می‌شوند.

به گزارش ایندیپندنت، دارچین از دیرباز به دلیل فواید بالقوه آن برای سلامتی‌ از جمله تنظیم سطح قند خون و خواص ضدالتهابی که ممکن است در پیشگیری از دیابت موثر باشد، شناخته شده است. با این حال نتایج این مطالعه بر اهمیت اعتدال در مصرف و مشورت با پزشک قبل از اضافه کردن مکمل‌های دارچین با دز بالا به رژیم غذایی تاکید می‌کند.

شابانا خان تاکید کرد افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن که طولانی‌مدت‌ هستند و به‌تدریج پیشرفت می‌کنند، مانند فشار خون بالا، دیابت، سرطان، آرتروز، آسم، چاقی مفرط،‌ اچ‌آی‌وی (ایدز) یا افسردگی باید در مورد مصرف مکمل دارچین با هر نوع مکمل دیگری احتیاط کنند.

او توصیه می‌کند قبل از استفاده از هرگونه مکمل به همراه داروها، با پزشک مشورت کنید زیرا مکمل‌ها برای درمان، شفا یا کم کردن اثر بیماری‌ها طراحی نشده‌اند و بهتر است همیشه با احتیاط از ادویه‌ها استفاده کنید.

داروی چاقی Wegovy شرکت نوونوردیسک وارد بازار تایلند شد

شرکت داروسازی دانمارکی Novo Nordisk داروی محبوب خود، Wegovy را در تایلند عرضه کرد.

این دارو که برای کاهش وزن استفاده می‌شود، نخستین بار به بازار جنوب شرق آسیا وارد شده است.

داروی Wegovy که در سال ۲۰۲۱ به بازار عرضه شد، کمک کرد تا Novo Nordisk به ارزشمندترین شرکت بورسی اروپا تبدیل شود و ارزش آن در اوج خود به ۶۱۵ میلیارد دلار رسید.

این محصول در بیش از دوازده کشور از جمله ایالات متحده، ژاپن و چین در دسترس است و تایلند به عنوان آخرین بازار جدید آن معرفی شده است.
این دارو پیش از داروی رقیب Zepbound شرکت ایلای لیلی در تایلند در دسترس قرار گرفته است.

این دارو در حال حاضر در بیمارستان‌های خصوصی تایلند در دسترس است و به زودی در بیمارستان‌های دولتی نیز قابل دسترسی خواهد بود.

براساس داده‌های وزارت بهداشت تایلند، حدود ۴۲ درصد از جمعیت بزرگسال این کشور چاق هستند و نرخ چاقی در کودکان مدارس از ۵.۸ درصد به ۱۵ درصد در دو دهه گذشته افزایش یافته است.